أهلاً بكم في منتديات الوليد ..
,
,
ولأننا نقدم دوماً في منتديات لكِ كل ما هو جديد ..
فقد افتتحنا قسم ضمن اقسام منتديات عالم حواء التابع لمنتدى الوليد و هو قسم خاص بـ مطبخ فتافيت ضمن اقساممطبخ الوليد ..
نتمنى ان تنال على اعجابكم ...
زورونا تجدوا كُل جديد ..
طريقة عمل سلطة البطاطس والكمثري
بالصور من برنامج شوربة و نقنقة 4 الموسم الرابع فتافيت
المكونات • 8 حبات بطاطس متوسطة الحجم
• ماء
• ¼ كوب من زيت السلطة
• ⅛ كوب من الخل
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل
• 3 حبات كمثرى متوسطة الحجم
• ½ رأس خس رومي كبير
طريقة التحضير 1. نفي قدر سعتها 2 جالون على نار عالية الحرارة تسخن البطاطس بقشرها في ما يكفي من الماء إلى أن تسلق.
2. تخفض درجة الحرارة إلى منخفضة وتغطى القدر وتطهى البطاطس لمدة من 25 إلى 30 دقيقة إلى أن يكون ملمس البطاطس طريًا عندما تغرس فيها شوكة.
3. في تلك الأثناء، في وعاء كبير الحجم، وباستخدام خفاقة سلكية أو شوكة يخلط زيت السلطة مع الخل والملح والفلفل.
4. تصفى البطاطس من الماء عندما تنضج وتترك لتبرد إلى أن يصبح ملمسها محتملاً، ثم تقشر وتقطع إلى شرائح سمكها ⅛ بوصة.
5. تقطع الكمثرى إلى شرائح رقيقة, ثم تضاف البطاطس والكمثرى إلى التتبيلة وتقلبت حتى تتغطيا جيدًا بالتتبيلة.
6. يفرد الخس في وعاء سلطة ويغرف الخليط على الخس وتقدم السلطة.
تكفي الوصفة من 4 إلى 6 أفراد
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 30 دقيقة
تفضل هنا لتشاهد المزيد من المواضيع عن : وصفات و حلويات و اكلات و معجنات من مطبخ قناة فتافيت