أهلاً بكم في منتديات الوليد ..
,
,
ولأننا نقدم دوماً في منتديات لكِ كل ما هو جديد ..
فقد افتتحنا قسم ضمن اقسام منتديات عالم حواء التابع لمنتدى الوليد و هو قسم خاص بـ مطبخ فتافيت ضمن اقساممطبخ الوليد ..
نتمنى ان تنال على اعجابكم ...
زورونا تجدوا كُل جديد ..
طريقة عمل
لِيمون سمك الهلبوت المخبوز
بالصور من برنامج شوربة و نقنقة 4 الموسم الرابع فتافيت
المكونات • ½1 كجم من سمك الهلبوت (مقطع إلى 6 قطع سمك الواحدة ¾ بوصة)
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 2 فص مفروم من الثوم
• ¼ كوب من البقدونس الطازج المفروم
• ½ كوب من البقسماط المتبل
• 2 ليمونة مقطعة إلى شرائح + 2 ليمونة مقطعة إلى شرائح رقيقة للتزيين
• 1 ملعقة كبيرة من الزبد
طريقة التحضير 1- يسخن الفرن إلى درجة حرارة 375.
2- يرش جانبا السمك بالملح والفلفل والبابريكا.
3- يوضع السمك في صينية خبز مسطحة مدهونة بالزبد ويرش بالثوم والبقدونس والبقسماط.
4- توضع شرائح الليمون على السمك ويضاف ماء بحيث يصل إلى وجه السمك فقط.
5- يخبز السمك دون غطاء لمدة من 20 إلى 30 دقيقة إلى أن يجمد السمك ويكتسب البقسماط اللون البني الذهبي.
6- ترفع شرائح الليمون وتضاف قطع صغيرة من الزبد على السمك ويوضع تحت مشواة الفرن إلى أن يتحمر.
7- يزين السمك بشرائح الليمون الرقيقة.
تكفي الوصفة 6 أفراد
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 20 دقيقة
تفضل هنا لتشاهد المزيد من المواضيع عن : وصفات و حلويات و اكلات و معجنات من مطبخ قناة فتافيت